【台南 Takara 廚具完工案例】林小姐的開放式中島廚房

案例介紹：台南三舍林小姐的開放式廚房規劃

這次分享的是台南三舍林小姐的 Takara 廚具完工案例。
這個空間原本還在施工階段時，現場只有基礎牆面、管線孔位與地坪，

從照片可以看到，廚房區的插座、水管、排水與設備位置都已經先預留好。
對開放式廚房來說，前期規劃非常重要。

廚房動線是否順手、收納是否足夠、電器位置是否方便，以及整體空間看起來是否乾淨一致。

完工前：前期規劃的重要性

很多人看廚房完工照，

第一眼會先看門板顏色、檯面花色或中島漂不漂亮。

但實際上，一個廚房好不好用，往往從施工前就決定了。

像這個案子在完工前，牆面上已經可以看到多個預留孔位，

包含插座、水源、排水，以及未來設備會使用到的位置。

這些位置如果沒有一開始確認清楚，後面就可能遇到幾個問題：

1. 插座被櫃體擋住

2. 電器沒有地方使用

3. 水槽位置不順手

4. 抽油煙機、吊櫃、層板安裝時和原本管線打架

所以在廚具規劃時，會先確認現場尺寸，

再對照設計圖，把每一個櫃體、電器、插座與水槽位置安排好。

需要現場、圖面與使用習慣一起整合。

設計重點 1：一字型主廚具

這次主要廚具沿著牆面配置，形成一字型主廚房區。
從圖面來看，

主牆面規劃了水槽、料理檯面、爐具、抽油煙機與上方收納櫃。
這樣的配置很適合開放式空間，

因為烹飪機能集中在同一條牆面上，

使用時動線簡單，也比較容易維持視覺整齊。

水槽區、備料區、烹調區依序排列，
平常洗菜、切菜、下鍋會比較順手，
對一般家庭來說，廚房不一定要做得非常複雜，
真正重要的是每一個位置都放在合理的地方。

設計重點 2：中島的多元功能

中間的中島，它其實可以解決很多實際問題。

1. 增加檯面使用空間：當主廚具檯面正在洗菜或烹調時，
   中島就可以作為備料、擺盤、放小家電或臨時置物的平台。

2. 增加收納：從完工照片可以看到，中島側邊有開放式收納與拉籃設計，
   這類空間很適合放常用物品、備品或小型餐廚用品，拿取上也很方便。

3. 自然區分廚房與客餐廳：開放式空間最怕界線不清楚，看起來容易亂。

4. 中島剛好可以成為廚房與生活區之間的分界，同時又不會讓空間變封閉。

設計重點 3：電器櫃與收納櫃

現代廚房的小家電越來越多，像咖啡機、氣炸鍋、電鍋、烤箱、飲水設備，
都需要有自己的位置。

如果沒有事先規劃，最後很容易變成檯面上堆滿東西。

這次在主廚具左側規劃了電器櫃與收納區，

讓咖啡機或常用小家電可以集中擺放，
不需要全部放在料理檯面上。

另一側則延伸木質收納櫃，和整個客餐廳風格連在一起。

廚房是融入整個家的設計裡，

從客廳看過去，視覺是完整的，不會有突兀感。

設計重點 4：空間明亮溫暖

很多人擔心白色廚房不好維持，
但琺瑯材質也很好擦拭，不會變黃，
白色系很適合開放式空間，奶油白、木質、柔光的搭配，

很適合喜歡簡約、溫暖、乾淨感的屋主。

從設計圖到完工

從施工前的牆面管線，
到立面圖、3D 示意圖，再到最後完工，

可以看到整個廚房是一步一步被完成的，

主廚具負責烹飪機能，中島增加檯面與收納，

後方木作櫃補足生活收納，整體形成一個完整的開放式廚房空間。
這也是我們在規劃廚具時最重視的地方：

不是把櫃子填滿，而是讓每一個櫃子都有它的用途。

結語

台南三舍林小姐這個 Takara 廚具完工案例，

整體給人的感覺是乾淨、明亮、溫暖，
而且很適合日常使用。

從原本只有管線與孔位的牆面，
到最後完成一座開放式中島廚房，

如果你也正在規劃新成屋廚房、開放式廚房，

或想了解 Takara 廚具適不適合自己的家，
可以依照你的空間、使用習慣與預算，協助規劃更適合你家的廚房配置。

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